Die aufregende Gründergeschichte von Luigi Stella beginnt mit seiner tief verwurzelten Leidenschaft für die Gastronomie und insbesondere für die Kunst der perfekten Pizza. Als Neffe des renommierten Pizza-Weltmeisters im Jahr 2009 hatte Luigi das Glück, von einem Meister seines Fachs zu lernen und die Geheimnisse einer erstklassigen Pizza zu entdecken.

Nachdem er seine Ausbildungen erfolgreich abgeschlossen hatte und sich als Meister in seiner Klasse etabliert hatte, stellte Luigi fest, dass 80 % der Pizzen, die den Ofen verließen, mit einem pikanten Öl beträufelt wurden, das den Geschmack und die Qualität der Pizza auf ein neues Niveau hob. Doch zu seiner Verwunderung gab es im Handel keine Öle, die dem entsprachen, was er aus den besten Pizzerien kannte – Öle ohne Schnickschnack, ohne übermäßige Essignoten oder andere dominante Geschmacksrichtungen.

Daraus entstand die Idee für Mio Olio. Luigi und sein Team widmeten sich leidenschaftlich der Entwicklung eines Öls, das die Reinheit und Authentizität der traditionellen pizzeria-Öle widerspiegelte, jedoch gleichzeitig die Anforderungen für den Handel erfüllte. Es dauerte ganze zwei Jahre, bis sie das perfekte Rezept gefunden hatten – ein Öl, das nicht weiter gärte ohne Kühlung, ohne saure Zusätze oder Essigbeimischungen.

Im Jahr 2017 wagten sie den Schritt in die Öffentlichkeit und präsentierten ihr Produkt in der beliebten Fernsehsendung "Die Höhle der Löwen". Dort erregten sie die Aufmerksamkeit von Ralf Dümmel, einem der erfahrensten Investoren der Show, der sofort Potenzial in Mio Olio sah und ein lukratives Angebot unterbreitete. Der Deal wurde unter großem Jubel besiegelt, und Luigi und sein Team konnten mit einem starken Partner an ihrer Seite ihren Traum verwirklichen.

Seitdem ist Mio Olio zu einer eigenständigen Marke herangewachsen, die für Qualität, Authentizität und Geschmack steht. Die Produkte von Mio Olio werden von den Verbrauchern geliebt und die Bewertungen auf allen Plattformen sprechen für sich. Luigi Stella und sein Team haben es geschafft, die Essenz der italienischen Pizzeria-Kultur in Flaschen zu füllen und sie auf die Teller von Menschen auf der ganzen Welt zu bringen.