Zutaten
150 g Rinderfilet, 1 Kiwifrucht, 1 Mandarine, 4
Cocktailtomaten, 50 g Rucola, 1 Becher Joghurt,
1 Beutel Mio-Olio Chili-Öl. 8 kleine Silberzwiebel
etwas Zitrone, etwa Worcestersoße, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Den Rinderfilet-Scheiben schneiden und in der Pfanne mit dem Mio-Olio Chili-Öl anbraten, in eine Schüssel geben. Die Mandarine filetieren, die Kiwi schälen und in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Die Cocktailtomaten halbieren, den Rucola waschen, abtropfen und zu den restlichen Zutaten geben. Den Joghurt mit Zitronensaft, etwas Worcestersoße, Salz, Pfeffer abschmecken und zum Salat geben. Mit den Silberzwiebeln garnieren.
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