Pasta Nera mit Garnelen

Zutaten

500 g schwarze Nudeln, 500 g Garnelen, 2 Beutel

Mio-Olio Knoblauch-Öl, 1 EL Oliven-Öl,1 Bund

Schnittlauch, Salz und Pfeffer. Mio-Olio Chili-Öl nach Bedarf.

Zubereitung

Salzwasser aufsetzen und 1 EL Oliven-Öl zugeben. Die Nudeln biss-fest kochen und anschließend gut abtropfen. Das Mio-Olio Knoblauch in die Pfanne geben und die Scampi anbraten. Die Nudeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer und nach Gusto mit dem Mio-Olio Chili-Öl nachwürzen und unter ständigem Rühren erhitzen. Schnittlauch in Röllchen schneiden und unter die Nudeln rühren.