Tomaten-Knoblauch-Garnelen mit unserem Knoblauchöl

Zutaten

12 Garnelen,1 TL Salz und Pfeffer, 1/2 TL Zucker, 2 Beutel Mio-Olio Knoblauchöl, Weißwein, 1–2 Lorbeerblätter, 500 g Tomaten aus der Dose, Petersilienblättchen, zum Garnieren

Zubereitung

Das Mio-Olio Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von jeder Seite 2 Minuten anbraten, die Tomaten hinzufügen, nach kurzem einkochen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Ein Schuss Weißwein zugeben, Lorbeerblätter hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit den Petersilienblättchen garnieren und servieren. Serviert mit Weißbrot oder Baguette.